Osmose bezeichnet den Prozess des Konzentrationsausgleich zweier Flüssigkeiten durch eine halbdurchlässige Membran. Dieser Vorgang tritt immer auf, wenn zwei wässrige Lösungen mit unterschiedlicher Ionen-Konzentration durch eine semipermeable (halbdurchlässige) Wand getrennt sind.

In der Natur ist das Osmose-Prinzip von größter physiologischer Bedeutung, denn damit kann zum einen der Wasserhaushalt der Zellen reguliert und zum anderen ein Innendruck (Turgor, osmotischer Druck) zur Stabilität aufrecht gehalten werden.

Das bedeutet, dass Ionen von der hochkonzentrierten Seite auf die Seite der niedrigeren Konzentration gelangen wollen. Da die Membran eine Barriere darstellt, die die Ionen aufgrund ihrer molekularen Größe nicht ohne weiteres durchwandern können, strömen statt dessen die kleineren Wassermoleküle von der niedrig konzentrierten Seite auf die höher konzentrierte.

Welche Vorteile bietet die Filtertechnologie der Umkehrosmose gegenüber anderen Methoden der Trinkwasseraufbereitung?

Im Gegensatz zu allen anderen Wasserfiltermethoden erfolgt bei der Umkehrosmose-Technologie eine nahezu komplette Reinigung des Leitungswassers von gelösten als auch ungelösten Substanzen auf Molekülebene. Die Basis ist dabei ein rein mechanischer Vorgang ohne die Abgabe von irgendwelchen Chemie - oder Austauschstoffen, wie dies beispielsweise bei den Tisch- und Kannenfiltern der Fall ist.

Die Aktivkohleblockfilter dienen zwar im Gegensatz zu Tisch- und Kannenfiltern der gezielten Schadstoffentfernung, aber im Leitungswasser vorhandene Hormon-  und Medikamentenrückstände, Kupfer, Blei und bestimmte Bakterien können nur von wenigen Aktivkohleblockfiltern sicher entfernt werden und das häufig im Leitungswasser vorkommende Nitrat leider gar nicht. Somit sind Aktivkohleblockfilter als Vorfilter hervorragend geeignet, als einzige Filterstufe aber nicht wirklich genügend wirksam. Ähnlich verhält es sich mit UV-Systemen. Diese verbessern nur die mikrobiologische Qualität des Leitungswassers aber als alleinige Stufe ist dies wenig wirksam. Für die heutigen Herausforderungen gibt es zurzeit nur eine wirksame, ökologisch vertretbare Lösung; Die UMKEHROSMOSE

Wie schmeckt eigentlich Umkehrosmose-Wasser?

Umkehrosmose-Wasser schmeckt herrlich frisch und rein wie Quellwasser und ist sehr bekömmlich. Das sorgfältige, schonende und völlig chemiefreie Filterverfahren der Umkehrosmose verleiht dem Wasser eine unvergleichliche Reinheit und dadurch einen weichen und samtigen Charakter mit einer leicht süßlichen Note.

Umkehrosmose-Wasser ist gekennzeichnet durch einen Restgehalt an Mineralien und hat daher nicht den flachen Geschmack wie destilliertes Wasser. Vom Mineralgehalt ist Umkehrosmose-Wasser mit den Flaschenwässern der Marken Valon, Plose, Lauretana, Glaciar oder Spa Reine vergleichbar, welche alle sehr leicht, mineralarm und auch sehr teuer sind.

In Punkto Inhaltsstoffe gelten aber bei der Mineralwasser-Verordnung allerdings nicht die gleichen Grenzwerte wie bei der Trinkwasser Verordnung! Es werden weniger Stoffe getestet in größeren Abständen und viele Parameter dürfen erstaunlicherweise wesentlich höher in der Konzentration vorhanden sein!

Immer wieder hört man von Hormonen und Arzneimittelresten (wie z.B. Antibiotika) im Trinkwasser. Kann ein Trinkwasserfiltersystem diese Substanzen entfernen?

Ja, nur die Technologie der Umkehrosmose, kann Hormone und Arzneimittelreste wirkungsvoll und sicher entfernen. Wasserwerke bieten hier selten Schutz, da Medikamentenrückst.nde nur mit aufwendiger Technik entfernt werden können und außerdem Kontrollen darauf nicht vorgeschrieben sind bzw. noch keine Grenzwerte dafür existieren.

Warum lässt sich die Qualität des Leitungswassers durch Abkochen nicht verbessern?

Durch Abkochen lassen sich Schwermetalle (wie z.B. Zink oder Kupfer) und andere Schadstoffe (z.B. Nitrat oder Arzneimittel) nicht eliminieren, sondern bleiben in der zubereiteten Nahrung und in den gekochten Getränken (Kaffee, Tee, etc.) angereichert vorhanden. Das Einzige, was durch ein Abkochen des Wassers erreicht wird, ist die Abtötung von Bakterien. Jedoch werden zum einen nicht alle Viren, Sporen und Zysten durch Abkochen abgetötet und zum anderen bleiben dann die abgetöteten Bakterien sozusagen als "Leichen" weiterhin im Wasser vorhanden.

Man muss sich deshalb darüber im Klaren sein, dass es keinen Unterschied zwischen dem Leitungswasser im Trinkglas und jenem im Kaffee gibt. Das bloße Wasser aus dem Hahn ist auch das Gleiche, in welchem Sie die Spaghetti kochen oder den Salat waschen.

Warum ist Umkehrosmose-Wasser ideal für die Zubereitung von Babynahrung geeignet?

Umkehrosmose-Wasser ist frei von Zusatzstoffen, wie z.B. Uran, nahezu nitratfrei, mineral- und natriumarm und daher ideal für die Zubereitung von Babynahrung geeignet. Übrigens bietet die Firma Humana GmbH ein Baby-Wasser im Tetra Pak an, welches mit Hilfe der Umkehrosmose zur weitgehenden Entfernung unerwünschter Begleitstoffe speziell aufbereitet wird. Auf der Verpackung heißt es: "Der Säugling besitzt einen noch sehr empfindlichen Organismus, der nicht mit überschüssigen Mineralstoffen, insbesondere Natrium, kritischen Begleitstoffen oder Keimen belastet werden sollte."

Bitte beachten Sie: Die WHO (Weltgesundheitsorganisation) empfiehlt Wasser zur Zubereitung von Babynahrung grundsätzlich abzukochen.